ОДНОДОЛЬНЫЕ

ОДНОДОЛЬНЫЕ, л и л и о п с и д ы  (Monocotyledoneae, или Liliopsida), класс цветковых растений. Известно 4 подкласса (Alismatide, Arecide, Liliidae, Triuridide), 38 порядков, около 100 семейств, более 3 тыс. родов и свыше 60 тыс. видов. Распространены на всех континентах, растут повсеместно, являются важнейшим компонентом растительного покрова Земли. Преимущественно травы. Во флоре Башкортостана свыше 400 видов О., которые относятся к более 120 родам и 21 семейству; преобладают корневищные (купена, осока, пырей и др.), клубневые (многие орхидные) и луковичные травы (большинство лилейных и луковых). Зародыш О. обычно имеет 1 семядолю нитевидной (реже листовидной) формы, реже она упрощена до короткого связника или редуцирована до гаустории (например, щиток злаков), при подземном прорастании может выполнять функцию фотосинтеза. Некоторые двудольные также имеют 1 семядолю (например, хохлатки), поэтому О. выделяют по совокупности признаков. Первичный (зародышевый) корешок рано отмирает, вместо него развиваются придаточные корни, формирующие мочковатую корневую систему. Чехлик и эпидерма корня имеют в онтогенезе разное происхождение.                                                                                                

Стебли простые или маловетвистые, их проводящие пучки не имеют камбия (закрытый тип) и расположены обычно беспорядочно (атактостелия); во флоэме проводящих пучков паренхима отсутствует, а кора и сердцевина не дифференцированы. Вторичное утолщение древовидных форм (драцены, пальмы, юкки) происходит иным, чем у двудольных, способом. Листья большей частью простые, цельные, цельнокрайные, с широким основанием или влагалищные. Жилкование параллельное, дуговидное, редко пальчатое или перистое, листовые следы многочисленные. Цветки актино- или зигоморфные, 3‑, иногда 4‑ или 2‑членные, листочки околоцветника (у многих видов он редуцирован или отсутствует) и пыльники чаще в 2 кругах, завязь из 3 плодолистиков. Нектарники преимущественно септальные (расположены на перегородках завязи). Каждое деление материнской клетки микроспор сопровождается образованием перегородок (сукцессивный, или последовательный тип). Оболочка пыльцевых зёрен чаще с 1 порой. Эндосперм у большинства видов гелобиальный, после первого деления ядра образуется микропилярная (более крупная) и халазальная части эндосперма.

О. являются важнейшим компонентом многих экосистем. Они формируют облик лугов, прерий, саванн, степи, болотных и прибрежно-водных биомов. Многие О. (особенно злаки) составляют большую часть основных продуктов питания в мире, играют первостепенную роль в агроэкосистемах. Среди О. есть волокнистые растения (луговик, пушица, осока, рогоз и др.), декоративные растения (белокрыльник, венерин башмачок, лилия, тюльпан и др.), комнатные растения (амариллисы, канны, лилии, нарциссы и др.), кормовые культуры (могар, сорго, суданская трава и др.), кормовые растения (кострец, мятлик, тимофеевка и др.), лекарственные растения (ландыш, лук, чеснок и др.), медоносные растения (лилия кудреватая, свинорой пальчатый, тростник обыкновенный и др.), пищевые растения (кукуруза, просо, пшеница, рожь, ячмень и др.). Некоторые О. (зубровка душистая, пахучеколосник душистый и др.) используются в ликёро-водочной промышленности и пригодны для использования в парфюмерии (ландыш майский, любка двулистная и др.). Многие О. (ежа сборная, ежовник обыкновенный, ковыль перистый, виды лука, рябчика, чемерицы, ятрышника и др.) широко используются в народной медицине. Сорными растениями являются некоторые виды метлицы, овса, пырея, щетинника. Пыльца мятлика, овсяницы, райграса, ржи, тимофеевки вызывает аллергические заболевания. В Красную книгу РБ включено 78 редких видов растений из 42 родов О. (в т.ч. 18 реликтов ‒ кокушник ароматнейший, лук косой, осока средняя, ситник каштановый, схенус ржавый, ятрышник мужской и др.; 2 эндемика ‒ ковыль Коржинского, тонконог жестколистный), из которых 24 вида (касатик кожистый, ковыль перистый, неотинея обожжёная, ятрышник шлемоносный и др.) занесены в Красную книгу РФ, а 22 вида (бровник одноклубневый, касатик карликовый, мякотница однолистная и др.) Международным союзом охраны природы ‒ в Красный список редких растений Европы.