КОСТЯНИКА

КОСТЯНИКА, виды растений рода рубус. Известно 300—600 видов, распространены почти по всему земному шару. В Башкортостане произрастает 2 вида. Многолетние травы, высотой 10—30 см. Нецветущие стебли тонкие, распростёртые, цветоносные — прямые, тонко‑игольчато опушённые или с шипами в виде щетинок. Листья тройчатые или сердцевидно‑лопастные, двояко‑зубчатые. Цветки белые или тёмно‑розовые, верхушечные, одиночные или в зонтиковидных соцветиях, цветут в мае—июле. Плод — красная или тёмно‑пурпуровая многокостянка, созревает в июле—августе. К. каменистая произрастает в лесах, среди кустарников, на каменистых склонах, распространена по всей территории РБ; К. хмелелистная встречается редко в заболоченных темнохвойных (еловых и елово‑пихтовых) лесах, окаймляющих болота в наиболее возвышенной части Башкирского (Южного) Урала. Плоды, содержащие витамин С, органические кислоты, флавоноиды, используются в пищу; листья — для приготовления чайного напитка. Применяются в народной медицине. Медоносные растения, декоративные растения. К. хмелелистная занесена в Красную книгу РБ.