ГРИБ-ЗОНТИК ДЕВИЧИЙ

ГРИБ-ЗОНТИК ДЕВИЧИЙ (Leucoagaricus nympharum), гриб семейства агариковых класса базидиомицетов. Распространён в Европе и на Дальнем Востоке. Шляпка диаметром 4—7 см (иногда до 12), зонтиковидная, волокнистая, белая (у зрелого гриба в центре желтовато‑коричневая), с крупными треугольными сероватыми отстающими чешуйками. Пластинки свободные, беловатые. Ножка длиной 7—16 см, толщиной в нижней части 1,2—2,2, верхней — 0,6—1,0 см, с белым кольцом. Мякоть (со слабым запахом редьки) и споровый порошок белые. Сапротроф. В РБ одиночно или группами встречается в хвойных и хвойно‑широколиственных лесах Белорецкого района с августа по сентябрь. Малоизвестный съедобный гриб, в пищу употребляется в свежем виде. Включён в Красную книгу РБ.