МАЛИНА

МАЛИНА (Rubus), группа видов рода рубус. Известно около 120 видов, распространены преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Евразии. В Башкортостане произрастают М. обыкновенная и М. черноволосистая. Полукустарники с корневищами и многочисленными боковыми корнями, одно-, двулетними зелёными или красновато-фиолетовыми шиповатыми побегами высотой 50‒200 см. Листья у М. обыкновенной непарноперистые или тройчатые, у М. черноволосистой тройчатые. Цветки белые, реже светло-розовые, цветоносы и цветоножки с щетинками, у М. черноволосистой ещё и с железистыми волосками. Соцветие ‒ кисть. Цветут в июне‒июле. Плод ‒ многокостянка, созревает в июле‒сентябре. М. обыкновенная растёт на опушках, вырубках, в лесах, поймах рек по всей территории республики, М. черноволосистая ‒ в лесах наиболее высоких гор Башкирского (Южного) Урала. Лекарственные растения, медоносные растения, пищевые растения. В культуре распространена М. обыкновенная. Плоды массой 2,5‒3 г; содержат сахаров 7,5‒13,5%, органических кислот ‒ 1‒2%, витамина С ‒ 9,1‒44 мг% и др. М. вступает в плодоношение на 3‑й год после посадки. Культура влаголюбивая. Размножают одревесневшими корневыми отпрысками, зелёными черенками и отпрысками. Посадку проводят осенью или весной. Способ посадки ленточный, расстояние между рядами ‒ 2,5‒3 м, между растениями в ряду ‒ 0,5 м. Средняя урожайность ‒ 54 ц/га (Кушнаренковский селекционный центр по плодово-ягодным культурам, 2000‒03). Плоды используют в свежем и переработанном виде. Научные исследования по созданию новых сортов и разработке зональной агротехники М. селекции сортов, выведенных в различных НИИ РФ, проводятся с 1935 в Кушнаренковском селекционном центре по плодово-ягодным культурам (В.М.Зарипова), Уфимском опытно-производственном хозяйстве (1960‒80; М.Г.Абдеева, Р.И.Болотина, Г.А.Мансуров, Р.А.Шафиков и др.). М. выращивают во всех сельскохозяйственных зонах. Допущены к использованию по РБ сорта Барнаульская, Высокая, Новость Кузьмина и др.

Лит.: Садоводство в Башкортостане /М.Г.Абдеева [и др.]. 2‑е изд., перераб. и доп. Уфа, 2006.